Sunday 27 April 2014

开饭咯

大家自行准备好碗筷,要开饭了!


客家酿豆腐




第一次做客家酿豆腐,准备材料的步骤完全凭感觉,就这样凭着记忆中味道做调味、之后把鱼绞肉小心翼翼塞进豆腐、苦瓜、辣椒和茄子再下锅油炸,客家妹的客家酿料终于诞生!第一次做客家酿豆腐,没有失败,味道也不输外面卖的,或许若失业后我可以改行卖“客家酿豆腐”! xD 下一次我要挑战的是客家擂茶,各位敬请期待!

迷迭香煎羊扒灵感来自珊姑娘


那天看她做沙拉用了迷迭香,自己也买了一瓶迷迭香回家做菜。刚好看到Jusco菜市的羊扒很新鲜,就也买了一片回家准备让芭比当我的白老鼠。我用迷迭香、黑胡椒酱和黑胡椒粒把羊肉略腌后再下锅煎。上桌前又用烘炉加热,之后还胡乱把李x记牌叉烧酱涂在羊扒上。虽然又是乱做的一道菜,可是味道却是出其不意的好吃!重点是那只白老鼠吃了第二天也没有泻肚子!


羊扒配上白酒简直太完美了,小龙一脸不屑,是妒嫉妈咪煮好料给芭比吃吧?!


三色鸡肉茸


这道菜是做给小龙的,鸡胸肉剁碎,分别加入红黄青色灯笼椒,倒麻油和少许醬清体味,用中火蒸熟就搞定。小龙特别爱吃玉米,特地撒了些玉米粒在肉饼上。(p/s:建议鸡肉用粟粉腌过口感会更顺滑)


滑蛋蒸鱼片


爱吃茶碗蒸的朋友其实在家自己做一点也不麻烦。用蛋筛把蛋液的泡沫过滤,蛋就不会起泡泡。记得一定要用小火慢慢蒸,蛋就会像豆腐一样滑了。蛋的表层开始硬的时候在铺上鱼片一起蒸至鱼片熟透就可以了。蛋里面可以依个人喜好下材料进去,如蟹柳条,香菇粒或是青豆红萝卜等等



蒜蓉濑尿虾


我们家第一次买濑尿虾,我爸太看得起我,要我做咸蛋麦片濑尿虾。还是清蒸最容易,省油之余又比较健康!用蒜米辣椒姜茸清蒸,再用花雕酒、麻油、醬清和胡椒粉做调味酱料,最后再撒上葱花,味道很好呢!



海鲜滑蛋面


这是小龙的刚刚的晚餐,他最爱吃面条了。先用江鱼仔和鸡骨熬成高汤,用蒜米炒香鸡肉、苏东和虾子,加入高汤煮滚后用粟粉勾芡,最后再倒入蛋液

妮可厨房单元这期就这样。再见





Sunday 20 April 2014

人妻帮在绿色爱情锁餐厅 - GREENET

19.02.2014

在城市大楼林立的环境中,有着一间由住宅洋楼改造成的餐厅— GREENET BAR& RESTAURANT



打造绿色浪漫世界的GREENET,以各式花草植物作为主要装饰,很有大自然的气氛!




透过落地玻璃窗可以享受大自然光线之余还可以欣赏窗外美景,我大爱!若是晚上还可以边享美食边赏星星夜景,来这里拍拖很有情调呢!


那天我和Haze点了啤酒,午餐时间喝啤酒,我倒是第一次。不过大热天配上这杯冰啤酒是真的好过瘾!



蘑菇浓汤很小一份,味道不错,可惜三四口就喝完,不够喉!



Salmon Bruschetta 我喜欢,每次吃西餐,我最喜欢吃Bruschetta了!



那天点了烤鸡扒,其实已经记不起味道如何,不过印象中是好吃的!白色的酱汁没记错的话好像是蘑菇酱



杂菌意大利面是Haze点的

吃十次西餐有八次她会点意大利面。我记得这碟面的评语也是不错的,其实我是不怎么懂得欣赏意大利面,我还是钟情我们华人的云吞面、福建面、虾面等等等……xD

Sabrina点的鱼扒


Greenet延续绿色概念在餐点上,运用的都是有机食品。以上的食物都是午餐配套,价钱我是忘了,我记得是不贵的,而且每一道食物满足了视觉和味觉,给它5颗星星!

可惜饭后甜点没有惊喜,是份普通的雪糕




那天聚餐目的其实也是为了帮Haze庆生!店里的蛋糕选择不多,侍应生给我们准备了蓝莓蛋糕



Greenet还有个独家的体验——爱情梯(Love Locked ) 


在这里用餐的恋人可以把彼此的名字写在锁头上,在紧紧锁在爱情梯上,犹如巴黎的塞纳河畔。托Haze的生日福,店主免费送了我们人妻帮一个大锁头

原来,若平时要系爱情锁是要付费的


大家很用心在锁头上写上了一些祝福语和愿望






把锁头牢牢锁在梯上,把人妻帮的友谊永远锁住




在Greenet上爱情锁可以体验异国风情,是个特别的用餐经验!大推这个地方给热恋中的情侣,好浪漫!




Greenet Bar & Restaurant
28, Jalan Maju, Taman Pelangi
0129756788
0167101580


R


Wednesday 16 April 2014

前天 今天


前天看了珊姑娘的部落格后超级想吃拉面,晚上在Jusco办完日常用品后就在Sakae Sushi吃拉面

日式照烧鸡肉拉面完全不如菜单实图。整个就是很没用诚意的乱丢进碗里面。那个不是溏心蛋的蛋就很salah了



还好拉面的味道还不错,连小龙也频频说:面面好吃!


两父子这天很合作:他耐心喂,他专心吃!


喂食这回事一向就是我责任,毕竟芭比每次都喂得不三不四。难得这次芭比有进步,让我可以全程慢慢享用拉面!


星期一是拍拖日,呆在星巴克,他玩他手机,我读着你们的部落,我们偶尔需要平静恋爱




衣橱里面的衣服已经多到衣架子要用力挤到一边才挂得上另一件衣服,anyhow这并没有阻止我购买衣服的欲望!Johore Premium Outlet 常常可以买到便宜好康,身上这件长衫付20块还有得找,不买很对不起自己!




最近爱上用卸妆水。我发现卸妆油真的会导致痘痘+毛孔阻塞更严重+ 毛孔阻塞,爱牌Shu uemura的卸妆油目前已经被打入冷宫。Cyber Colors 多功能卸妆水含有玻尿酸成分,性质温和也有保湿作用。一次通常用到4至5片化妆棉就可以彻底清楚残妆!像我这样痘痘肌/敏感皮肤的人不妨尝试用卸妆水噢!



-没事最好不出门-

今天趁见顾客前有空档一小时,本想找家咖啡厅独自喝茶逛部落,却又想起小香唇膏快用尽,驾驶盘很自然驶向假日广场。意志力不坚定的人最好不要去购物,一心只想买唇膏的我,忍不住又买了些可有可无的美妆品!
冲动是魔鬼,我就是魔鬼!!








Sunday 13 April 2014

小龙近况

这篇文原本已经draft好一半存在手机里,谁知道让我家那个X仔包小龙不小心给删除了,害我重新要写过,小龙是嫌我时间太多吗?!

自从小龙满两岁之后,我就没有去记他是两岁几个月了,反正就是两岁就对了 

农历新年期间的小龙已经开始很爱说话,现在真的很叽喳,叽里咕噜的爱模仿人说话,目前最喜欢模仿我生气时说话的语气,还加双手插腰的动作睡前。即三字经后,弟子规他也会背了,学会背弟子规至于当然也要让他明白里面的含义,不然就像我姐说的:单会背有用 XP

新年前,脸上无故长了一堆类似藓之类的东西,看过医生敷过药膏还是没有完全根治,最主要的原因是小龙是多手大王,喜欢去抓那些疤,搞到一直不会好><






柔佛古庙游神是JB一大盛事,这次带了小龙一起去



全程站在马路旁将近2个小时,锣鼓喧天、舞龙舞狮狂舞和抬神轿表演逗得小龙好开心,还跟着善信不停高喊着:Huat啊、Heng啊!好过瘾…





谢谢Vivienne送的黏土,搓黏土是小龙目前最Hot的活动。我放工回家就吵着要玩黏土就是了。每次都很专注的搓,他是真的很有兴趣!



搓了一条一条的,然后他说是:大便!黏土可以发挥小孩的想像力,活动小小手指,更可以促进亲子互动!

我也买了纸黏土给小龙。母子俩合力搓了只小乌龟,我自认没有美术天分,不过美不美不重要,最重要是我和小龙都好享受一起搓黏土的过程!



每次去Jusco都尽量避开Kidzoona游乐区,我知道小龙看到的话肯定很疯狂。那天还是带他去了,里面的东西多到小龙不知道要玩什么好,这里玩一下,那里玩一下。有时候太多东西玩,不能集中,似乎也不是件好事



麦当劳雪糕,小龙一吃钟情!我知道垃圾食品小孩不宜多吃。他看我们吃什么都会讨着要吃,不过只要告诉他是辣的食物,他就会默默离开……XD




目前小龙晚餐终于跟着我们大人一起吃饭,之前家婆一直说小龙还小不太会咬所以坚持喂他粥。一直到最近小龙看到粥就狂喊不要不要,然后逃跑后终于开始有饭吃了!

修了额前那堆凌乱的几条浏海,芭比说他样子忽然变好老实!难道之前有一脸狡猾样吗?








三月四月我家很热闹,每隔一个星期就有人庆生。小龙也好忙,因为他每次都误以为自己是主角要忙吹蛋糕!



小龙开始很多要求,看电视节目小朋友去游泳后,就告诉我他要去游泳、要坐飞机、要去动物园。。。等等等!有一天甚至叫我带他去宇宙,我问他知道什么是宇宙吗?他说小叮当有去宇宙,宝宝也要去。原来是小叮当卡通片里学来的!

这天在家和芭比玩水,家婆一直帮我们点算时间催我们进去(怕着凉) >< 星期一玩水,那么巧星期四小龙发烧,家公一直highlight是游泳才会发烧的 >.<



傍晚吃饱,主动提议去“跑街”,还执意要带帽子,爱美这点真的有像他妈咪!



梳妆台的accessories有时候也逃不过他的手掌心





自从学会拼拼图后,他开始爱上这游戏。拼好后还自夸:宝宝好棒!




这头舞狮是他的新宠,睡前一定会带他进房间。舞狮表演一直很吸引小龙,现在在家看的不是巧虎或小叮当,取而代之的是舞狮争霸赛!看到舞狮跳高高的时候会很激动说:舞狮下来,很危险,不要爬 XD 有次看到舞狮吐春联他跑来告诉我说:妈咪,舞狮吐 !



这是他的小小舞台,最喜欢站在上面唱巧虎的“好妈妈”



Senibong Village的海上nasi lemak好久没有去了。这里可以边吃边看海景,是个不错的地方



街口售卖着各式各样的玩具,小龙是看了好久都没有离开。他不会吵买东西,只是默默欣赏 XD



以前他在我妈家总是像贴身强力胶一样黏着我,现在即使我出外见客户把他留在妈妈家,他也不找妈妈了。那天妈咪去上班,他和我妈在公园玩得好开心



小龙还是很喜欢去公园,因为有他最爱的滑梯和秋千。在草场和芭比踢球也是近期星期一傍晚的活动之一!







风铃木盛开季节,花瓣散落满地,好漂亮的美景!




他仍对家家酒比较有兴趣,尤其是汤匙、锅子和饭盒之类的器皿,他真的可以玩上一整天!



之前一直疑惑为什么我和芭比都是双眼皮,怎么小龙会是单眼皮小子!最近,双眼皮终于开始有意无意浮现,看来‘双眼皮基金’可以暂时可以搁着了




最近睡觉老爱做梦,明明睡觉的,可是嘴里却喊着:要听Barney CD、宝宝我要坐滑梯、玩黏土或是我不要XXX之类的…而且有时三更半夜会起来吵着要我“拍屁股” >.<

母子自拍照开始减少,因为他拍了总吵着要看电话里的照片和录影 >.<





想让小孩守规则,自己就不要违反规则。我告诉过他不可以挖鼻孔,可是有时候不小心被他看见我挖鼻孔时,他会提醒我不准挖鼻孔!XD 我不让他玩手机,所以他看我玩手机时也会学着我说话的语气:妈咪,我跟你说不要玩电话!…大人的一言一行,都在无形中影响着小孩

我是真的不喜欢周末见顾客,偏偏有些顾客就是要meet在周末。这天可怜小龙陪着我去麦记一起见顾客,还好他都乖乖的没有吵闹。最后,买了麦当劳儿童套餐奖赏他。



那天母子俩睡前的对话
妈咪:宝贝,妈咪生弟弟妹妹给你好吗?
小龙:不要
妈咪:为什么不要?弟弟妹妹可以陪你一起玩玩具吖?
小龙:不要弟弟妹妹,宝宝自己玩

近况就更新到这里,下回见
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