Sunday 26 May 2013

cari-cari makan @ Malacca

马六甲美食数不尽,这也是为什么我那么喜欢马六甲的其中一个原因。

在马六甲最出名就属海南鸡饭粒了。我最喜欢的那家中华鸡饭老早就排满了长龙,懒得排队的我们索性去吃和记鸡饭。



这是第2次来和记鸡饭。上次是因为阿贤人情味介绍后,才姑且一试。和记的海南鸡肉很嫩滑,就算连皮带肉一起吃也不会觉得油腻,更不会觉得有任何罪恶感XD 鸡肉的酱汁淋在饭上超下饭。




店主自制的辣椒酱粘着鸡肉或是配着鸡饭吃都好美味!!不过如果让我选,个人还是觉得中华的鸡肉和辣椒酱更更吸引我。



我们去的那天没有卖鸡饭粒,只有全散饭。原来全散饭长这个样子 XD 虽然不是鸡饭粒,可是这全散饭吃起来也一样很香。我最喜欢像这样湿湿的鸡饭〜



除了鸡饭,这里的阿叁鱼头也蛮有名。那天不巧鱼头也卖完了,只剩下鱼片。阿叁鱼酸辣开胃,鱼肉也很新鲜,芭比大爱!!



黑豆汤也是招牌之一。黑豆熬得很软,入口即化。汤头很天然的清甜 ,滋补又营养。




马六甲的热天气,来一份榴莲晶露消暑最适合不过了。

这是三叔公土产店里面的钱中国冰室


我对晶露没有特别的要求,只爱里面的亚答子。芭比说这里的榴莲晶露刨冰很幼,榴莲味很重,很好吃。





我家小龙第一次吃晶露!!


疑,味道怎么怪怪的??

那股重重的味道是榴莲味道噢??

原来榴莲晶露不错吃


每次去马六甲,我一定不会错过Jonker 88大宝小食(红姐,什么时候偷偷在马六甲开小食店?)





每次来大宝小食都高朋满座,有时甚至要站在路边吃。还好那天是星期五,没有太多人。

来这里一定要吃Nyonya Laksa。Nyonya Laksa的味道和槟城laksa就一样。酸酸辣辣的,我怎么可以抗拒??





这里的百香果刨冰酸酸,很对我胃,我最爱百香果了!!





小龙吃了百香果刨冰,一幅陶醉的模样 XD








马六甲被葡萄牙占领时,葡萄牙人和当地人结婚,演变了现在的葡萄牙村。芭比的葡萄牙同事极力推荐这里的海鲜。



葡萄牙村靠近海边,望眼过去就是一望无际的海洋。吹着海风观赏海景吃着海鲜,还蛮写意的!




我们没有叫太多,因为要赶场寻美食所以只叫了一碟炒啦啦,海鲜炒面还有辣炒羊角豆。不过这里的食物我们并没有很喜欢。






我同事推荐的UNCLE JOES芒果酸梅汁就还好没有让我失望。青芒果加了酸梅没有特别酸涩,味道一级棒!!





如果你们喜欢吃烫鲜蛤啦啦,那就绝对不可以错过位于Jalan Bunga Raya后巷子的矮凳子鲜蛤。






好久没有来这里了,N年前读学院时的周末偶尔溜去马六甲都会来这里吃鲜蛤。


这里的鲜蛤啦啦都很大颗,烫得刚刚好,也很新鲜。蛤肉配上摊主自制的辣椒粘酱让我和芭比欲罢不能 XD








坐在矮凳子吃鲜蛤别有一番风味。桌子中央设有一个小圆桶方便食客直接将鲜蛤啦啦壳直接丢在里面。





话说那晚我忙着拍照芭比忙着吃鲜蛤,吃了一盘又一盘,谁知道小龙竟然学起芭比把整颗鲜蛤连壳一起放进嘴里><还好被我硬硬挖了出来 !!差一点就把我们给吓坏了!!


这里也有卖皮蛋姜片。不过就没有什么特别。



听说这里售卖的四宝(烘豆腐油条)也很受欢迎。可是我们都吃得好饱也没有order了。

即使没有漂亮装潢的店铺,在简陋巷子里吃鲜蛤的顾客仍然大有所在。就连新加坡的美食节目也采访过几次.芭比至今对这里的鲜蛤啦啦还一直念念不忘。





来到马六甲,一定要重点介绍一下娘惹菜。马六甲是娘惹菜的发源地,主要以甜酸辣为主。

Cafe 1511在鸡场街博物馆的隔壁。没有特别注意的话,很难发现它是间餐馆。





豆酱焖鸡〜Ayam Pongteh. 鸡肉焖得很软也很入味,豆酱汁好下饭。




cencalok 煎蛋


金黄色的cencalok煎蛋没有cencalok的腥味,感觉像在吃芙蓉蛋。

家乡风味的清炒杂菜



娘惹式的炸五香卷外皮炸得酥脆可是内陷淡了一些。



咸菜鸭汤我第一次喝。酸酸的很开胃。



娘惹蒸鱼酸酸辣辣的,怎么可能说它不好吃!?


只能看没得吃的小龙那天心情好漂亮




马六甲的美食实在太多,两天一夜的马六甲觅食记就吃了这些而已,其实还有一些本来计划要去吃的也因为时间关系没有办法完成,不过这样也很满足了!下次我花一星期再吃尽马六甲吧。

呼呼,终于写完这篇,然后我想说:我好饿!饿饿饿饿!!









- Posted using BlogPress from my iPhone

21 comments:

  1. 本来觉得来错时间想要闪人料又被你喊回。。哈哈哈。。。你怎么知道我在古城开店?? XDD

    那个榴莲晶露很特别。。。应该是很幼的 ice kacang ??我好爱榴莲!!!

    我还是觉得来错时间了。。。去找宵夜去。。。

    ReplyDelete
  2. 我也爱吃jonker88的。。第一次去很多人,第二次去太早了,所以没有人。。
    附近的鸡饭我就没有试过,但是知道有一间排长龙的。。下次再去。。
    海鲜。。我飘过。。。
    娘惹菜很想试,但是怕不合胃口,而且听说很贵

    ReplyDelete
  3. 哇! 這篇真好,下次去馬六甲前來這裡溫習才行! 看到我都想馬上去。

    ReplyDelete
  4. 榴莲晶露特别,我爱榴莲,嘻嘻~~

    海鲜,我的最爱!!阿叁鱼如果不是太辣的话,我很喜欢 :)

    ReplyDelete
  5. 马六甲美食真的很多,很难一次吃尽,我们每次吃来吃去都是那几家,鸡饭粒和jonker88我都常去,跟你一样多人要排队的那家鸡饭粒我们懒得排队。

    那个鲜蛤我要吃我要吃!!! 这么普通的东西给你形容到我现在很想吃~
    我正想问,你们吃这些的同时,小龙吃什么?感觉很多辣的

    娘惹菜我也没试过,这家好吃改次我也要试试。

    ReplyDelete
  6. 海南雞飯吃了好幾次後,我還是認為麻坡的比較好吃,真的,有機會來帶你去品嚐!

    話說,葡萄牙村的食物我只吃過一次,可能是不同地方,我也不曉得!很好吃啊〜哈哈哈!

    嗯,矮凳子那地方我超喜歡的!之前帶阿老他們來吃還是因為我的記憶才找回來,很好吃!哇哈哈哈!你有沒有吃到烤魷魚?也是很好吃喔〜我也很愛他們的四寶呢!不過,那條小巷多了很多copycat,記得要吃最裡面的!他們才吃最正宗的!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 還有,馬六甲的娘惹菜真的沒得頂的好吃!看你分享,我也要再找時間去吃啦!

      Delete
  7. 对马六甲美食的热情从不滅, 我就疯狂的爱satay celup,有很多时候突然想吃就从古来北上特地跑去吃了就回。

    ReplyDelete
  8. 你吃了很多马六甲的美食啊!!!
    对了,下次你有要去马六甲记得告诉我,我推介你去吃一碗好吃的榴莲晶露 :)

    ReplyDelete
  9. 你沒有吃到叉燒飯! 哈哈哈哈...我好想念馬六甲的食物, 找天有機會去

    ReplyDelete
  10. 哈,你还很班耐吃喔!

    我以前也超爱吃鲜蛤,自从流行B型肝炎后,我不再吃啦,怕怕!!

    ReplyDelete
  11. 我还是最想念马六甲的cendol >_<

    那个Nyonya Laksa,酸酸辣辣也是很合我胃口!下次去寻食!!!^^

    ReplyDelete
  12. 好久没去马六甲了啦!!
    跟老公提议去那里,他总是说太远了!气~

    ReplyDelete
  13. 很多美食,各个我都爱,你拍到很好吃,尤其白斩鸡!
    小龙吃了白果冰,感觉就像,他在回味刚才的榴莲冰,想想哪个比较好吃,哈哈。

    ReplyDelete
  14. 好多好多美食!

    我爱Cendol,Nyonya Laksa...咸菜鸭汤也是我的最爱,但是好多年没吃了。。。

    小龙险吞带壳鲜蛤?!!幸好被挖了出来,好险!

    ReplyDelete
  15. red,
    那间大宝小食很出名,我一看到就想到你们!!

    倩倩,
    jonker88几乎每天都高朋满座,有时候我是站在门口吃(很狼狈!)
    多人排队的那家就是中华,烈日当空要我排那么长的队,我肯定say No。
    娘惹菜其实不会太贵,你要找对餐馆就可以了。

    太后,
    娃哈哈,马六甲美食多不胜数,我每次去都吃很多!

    宅妈,
    如果你爱榴莲就肯定会爱上榴莲chendol!!
    你真的好爱海鲜,那阿叁鱼不会辣,我猜你会喜欢。
    下次安排family trip去马六甲吧!

    vivian,
    那鲜蛤真的不可以错过,很古早味而且又便宜!只不过地点没有那么容易找!芭比至今还频频提起它!我和芭比都是很爱鲜蛤的人!
    我是看了新传媒小娘惹后才开始接触娘惹菜,JB正宗娘惹菜比较难找。

    joyce,
    麻坡有好吃过马六甲的鸡饭?我要去try!麻坡除了吃还有其它地方逛吗?我可以考虑去麻坡一日游!呵呵 XD
    那个后巷的,我吃最后一档。没有吃到鱿鱼四宝,不过n年前应该有吃过。想到那很新鲜的鲜蛤我又流口水了!
    我觉得葡萄牙村没有什么特别le!!个人口味吧我看。

    ReplyDelete
  16. 马六甲美食,好想念的味道

    ReplyDelete
  17. nini,
    你跟我一样,为了吃可以很疯狂!
    satay celup我就没有那么爱XD 而且人也是多得可怕><

    小轩,
    还没有吃够!我要吃海南咖喱杂菜饭,没有吃到很遗憾><

    tf,
    换了tan fong这名字我不知道是你xD
    我好想念capitol对面的肥叉烧!

    csl,
    吃是我的强项!
    讲到b型肝炎针我还很久没有去注射了,谢谢提醒!

    珊,
    chendol我吃不出有什么不同,可是芭比一直强调好吃!反而那个百香果刨冰我好怀念!
    nyonya laksa跟槟城laksa大同小异。听说那里的baba laksa也很不错!

    hayley,
    太平去马六甲还真有点远,或许可以计划慢慢从kl玩到马六甲再来jb!嘻嘻!

    美云,
    我以前不吃白斩鸡,后来来了马六甲吃了那的鸡饭就爱上了它!

    悠悠,
    还好我发现得早><不然真的吞了我不知道后果会怎样!!
    马六甲得食物便宜又好吃,棒极了!

    natalie,
    你回来马来西亚的时候可以安排带alicia去走走吖!

    ReplyDelete
  18. 吃得真过瘾!最近一直看到马六甲的食物,让我突然很想去一趟。无奈最近真的身不由己,忙到一个疯狂程度。现在也是偷偷趁着空档,马上上网看部落,不然都没有时间好好的看大家的文章。

    啊~~~我要旅行啦!!!

    ReplyDelete
  19. 我个人是认为马六甲海南鸡饭真的没有什么特别,我也个人认为麻坡海南鸡饭比较好吃〜不过,其实我阿老,还有许多麻坡朋友基本上都不buy马六甲鸡饭的!真的哦〜

    其实muar应该除了吃,真的没有什么好逛的。大不了带你去地标tanjung看一下大钟楼还是榴莲,哇哈哈哈哈!

    ReplyDelete
  20. 每次都是吃和记因为中华都是很长一条人龙~~

    ReplyDelete