Sunday 24 March 2013

自己开生蚝

生蚝我很爱!!每次吃buffet有生蚝的话我都会吃得特别开心。

朋友知道我喜欢生蚝,那天特地给我送来一些生蚝。



每次吃生蚝都是剥好壳的,这次要自己开,我只能把这任务交给芭比。




芭比用刀子在壳中间撬一下,像开榴莲一样,就okay了。看起来似乎很简单噢!







家里没有准备柠檬,我就这样把它生吞。这些生蚝很新鲜,即使没有柠檬,吃起来一点也不腥。我觉得吃生蚝就好像吃生鱼片,口感很顺滑,真的太好吃了!!






我还做了两颗起司烤生蚝。把起司铺在生蚝上放进微波炉加热三十秒就完成了。起司生蚝少了鲜生蚝的原汁原味,还是生吃最棒!!!









那个晚上吃免费的生蚝吃得好满足。。!!



你们知道吗?


生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
而且生蚝含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对虚劳乏损、肾虚等有较好的效果。

(资料取自网络)



15 comments:

  1. 我不敢吃生蚝,吃了会拉肚子。

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  2. 我喜欢 cheese baked 的!!
    我肠胃不好,生的不敢吃,会泻肚子,呵呵~~

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  3. 我好爱好爱好爱吃生蚝!!!

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  4. 生蚝生的我不大敢吃,那天去朋友家也有一大堆叫我们拿回来,结果拿了一些,回来不知怎么料理,又怕吃坏肚子 ==!!

    如果你的这篇早点来,我或许可以尝试cheese baked,哈哈!!

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  5. 你很勇敢哦,敢生吃哦!! 我不敢生吃,比较能接受是cheese bake罢了,哈哈~

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  6. 生蚝也是我的最爱。。哈哈。。。yummy

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  7. 我不敢生吃。。。

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  8. 生蚝,oiiiiii-shi!!!
    我也好爱生蚝~

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  9. 我真的觉得我们两个人可以一起来个食物同游会!哇哈哈哈!
    因为我也特爱吃生蚝!!!只不过生蚝都很贵,很久没有吃了呢~~~~

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  10. 生蚝,生蚝...
    我好想吃~

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  11. 生蚝!好吃!!!!FIVE!我也喜欢!

    我喜欢放柠檬。

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  12. 借这篇,迟来的生日祝福,健康快乐!
    我家超人也是喜欢吃生蚝,我也吃,不过不会吃很多。
    你不只吃的很满足,还很豪气,哈哈哈!

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  13. 去中国吃,很便宜~
    我不太能吃生蚝,总觉得软绵绵,有点....哈哈!
    但是偶尔风来,还是会吃得~~

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  14. 我好爱生蚝,但是不敢吃太多,我看了好想吃哦,好久没有吃了。Cheese baked 也不错!

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  15. 生的不敢吃,觉得很腥,煮熟地就很喜欢 :P *怪人一个* LOL

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