Friday 18 January 2013

麻辣火锅控

我是火锅控,麻辣火锅的话更是没有办法抗拒!我很享受吃麻辣那种辣到嘴唇麻麻的感觉。只要看到有麻辣锅,我绝对不放过尝试的机会!

星期二的晚餐,我们去了这家自称天下第一涮的火锅店。



之前在脸书看过朋友介绍这家麻辣火锅店。现在终于有机会去试吃了,好开心!!(只要有得吃,我就很开心了!!!)

这家火锅店的烫料是以单点计算价钱的。食材选择虽然不多但胜在很新鲜,可是份量好少。








汤底当然是选了鸳鸯麻辣+药材汤底。





花生和腌辣菜是compulsory的开胃前菜。








这些调味辣椒油原来是要付费的!(我们付了前后看账单才发现的><)






食物下锅后,我恨不得马上就吃进肚子里去!!




这家麻辣汤的味道很合我胃,很正宗,不象有些滥竽充数的汤底(吃到这种麻辣汤我最失望!)。而且不会很油,汤喝多也不会觉得油腻。可是芭比吃完一直喊口渴,应该是味精下太多了吧。





小龙没得吃,只有看得分。





虽然这家麻辣火锅的份量少而且价钱也不便宜,可是因为味道和卫生环境都不错,我觉得我下次还会再来!



第二天,我们去新加坡为新年添新装。血拼了几个小时后,我们敢敢又去Bugis吃麻辣锅。

我自称Bugis的这条街为火锅街。这里的店几乎60%都是'吃到饱'火锅店。我们也常来这里吃火锅。





这天,我们在中华火锅店吃自助式火锅。






价钱清楚列在门外,才新币18.90++就可以任你喝到爽,吃到饱,还真蛮划算的!






这家的汤底比较特别的是有laksa汤底,可是我们还是只点麻辣和上汤汤底。







食物选择琳琅满目,牛羊猪鱼一样都没少,还有螃蟹,虾子,扇贝等等等的海鲜和蔬菜,样样都很新鲜。










这里的调味辣酱是免费的,不像之前那家连辣椒油也要算钱><





味道方面也很OK。汤头很够麻够辣,只是汤里面的花椒太多,时不时会不小心咬到,而舌头就会有麻麻涩涩的感觉。



我吃麻辣锅比较会喝汤,所以每次拿的烫料都不会很多,而且一定要吃羊肉,马铃薯片,还有玉米。不过只要汤够味道,就算没有烫料我也可以吃得很开心^_^






连续两天吃麻辣锅,吃得超级满足!!哪里有好吃的麻辣锅介绍的话,记得不要忘了告诉我哦!!
































31 comments:

  1. 呵呵呵, 我對火鍋倒是還好, 不過麻辣這家事 ... 我看到那個紅紅的湯色就已經覺得胃絞痛了

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    1. 麻辣其實不辣,不過很麻!!哈哈,我在說什麼?!

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  2. 在你的部落格潜水很久,说到吃忍不住想要留言和你分享。
    除了天下第一锅, 可以试试附近的重庆麻辣火锅, 有点小久没有去吃了,不是很记得价钱, 大概是50块左右一个人头吃到包, 肉片是现点现切的,麻味十足, 我觉得拜六礼拜的烫料比较多。
    如果想试试内敛的台式麻辣火锅也可以试试古来大街鸡扒隔壁的锅妈(最近超大爱的说....)
    从食物说起,汤头是鸳鸯锅,麻辣和清汤, 食材新鲜度我打90分。店家提供了特别的酱料配方,还有好好吃的住家味道的鲁肉饭。 而且特级牛肉和有漂亮花纹的五花肉,薄度刚刚好。环境布置和干净度绝对有5颗星, 服务极棒。 年轻的创办人, 以绝对的真诚和热血的经营,受到个年龄层的欢迎。30出块的消费,换来一顿让人开心的用餐, 真的很值得。但是记得去吃之前一定要预订,因为几乎每晚都爆满。

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    1. nini你好,

      重慶我要去很久了,可是就是沒有緣!看來我要去try了!

      哈哈你介紹的鍋媽我去幾次了,在我家附近而已。還真的不錯吃,環境清潔食物也新鮮。可是我比較喜歡四川麻辣。你說到魯肉飯,搞到我現在餓了!無論如何謝謝你的介紹!

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  3. 你去台湾应该吃麻辣火锅吃到很enjoy吧!

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    1. lek,

      沒有涅!我在台灣吃的都不好吃!!><因為我比較喜歡四川麻辣鍋

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  4. 你真的很喜欢麻辣火锅吔~~ 不过对我来说就太辣了,呵呵~~

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  5. 辣椒要算钱很那个咯。。。。 >.<

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    1. yen你好,

      那家老板比較斤斤計較!

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  6. 我和老公也喜欢麻辣火锅,尤其是我老公,麻辣和四川他最爱~~

    那辣椒要钱已经是小事了,我们在虽然说是吃到饱~
    但是有些店酱料要钱,饮料要钱,和汤底也另外加钱的!
    而且比较起来食物真的没有很多选择。。。

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    1. 什麼都算錢,怎麼叫吃到飽丫?不過如果真的好吃的話,我還可以接受啦!!

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  7. 麻辣火锅对我来说通常都是辣多过麻的,喝两口就吃不下多的了。直到我这趟台湾游吃了他们的麻辣锅,才重新定义麻辣锅应该要麻而不辣!不知道你介绍的是那一种?天下第一锅在古来?

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    1. 台灣的麻辣鍋和四川麻辣比起來,四川的比較麻咯,我個人覺得!而且四川的口味比較重,所以我會比較喜歡四川麻辣。

      天下第一在五福誠,大豐也有一間。你可以去try!新年也照常營業喔!

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  8. 你真的很爱麻辣锅!!!!好料!因为我也爱!!但是相比之下,我比较爱吃辣!
    吃麻辣很刺激的,可以吃到满身汗的! 很刺激爽下 xD
    你们去新加坡好容易hor,真爽!!!
    那个中华火锅店那天我们有看到,哈哈哈!

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    1. 我就是喜歡越辣越過癮的感覺!現在胃不太好,吃太辣會胃痛><可是還是拼命吃辣!!

      我們去新加坡很方便,可是塞車很頭痛!你是那個最lucky的,竟然沒碰上塞車!

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  9. 我以前做女的时候(现在已经做妈妈了!:p)逢下雨就call朋友出来打边炉,我绝对是打边炉kaki!!不过我就不怎么爱麻辣锅,皆因太伤胃了,我偏爱酸辣或药材汤。

    最近想吃芝士火锅!!碍于还在瘦身,先忍一忍。>.<

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    1. 在家自己做火鍋的話我就會做藥材湯底!

      我沒有try過cheese 火鍋,有機會我要try看!!你很快恢復身材了啦,放心!

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  10. 下次你来古晋,我带你们去吃火锅ok?!

    我姐店的火锅,保证不加味精,哈哈

    我不是很能吃辣,所以跟麻辣火锅无缘,不过我们可以叫鸳鸯汤底,lol!!!(讲到整个很快就要见面酱)

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    1. 你姐火锅店是哪家'?

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    2. 你姐姐開火鍋店喔!好羨慕!!可以天天吃到飽!!

      我有去古晉一定不會忘了你!!

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  11. 我也是火锅咖,超爱火锅的…不过我很少会去吃麻辣锅,因为感觉太辣了,我的腹儿负荷不来 :(

    下次来KL 我带你去吃火锅 xD

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    1. 我星期天去KL,要帶我去嗎?哈哈

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  12. 麻辣给我太辣,Tom yam还可以。

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    1. 可以叫小辣!

      我以前還不會吃麻辣前也是超愛tomyum的!

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  13. 在忙碌的时候用手机看你这篇部落让我很恨....哈哈哈哈!
    我以前也跟你一样超级爱麻辣锅,而且无辣不欢啊!但是后遗症就是,我的胃~~
    所以现在很乖,适量就好!

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    1. 我的胃也是壞了,可是我還是死性不改><
      我有一點慚愧了,好吧從明天起要好好照顧我的胃吧!

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  14. 那个中华火锅,朋友也介绍我吃过
    他家的螃蟹很新鲜,你下次可以试试~~
    我朋友单单吃螃蟹都值回票价了~~
    你也太爱麻辣火锅了吧~~连续吃了两天??

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    1. 螃蟹那天我有拿,都是我老公在吃而已。。我不太会吃螃蟹!

      麻辣锅我真的没有办法抗拒啦^_^

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  15. 天下第一涮根本不是正宗四川麻辣,重庆麻辣火锅更加烂,连材料都不是四川的,本人超爱麻辣,有机会来kL,去puchong bandar puteri,,试一试一间叫老妈子火锅店的麻辣,它的麻辣是我吃过比较正宗的重庆味道,麻辣重点材料,大红袍花椒,青麻椒,二荆条辣椒,小米辣,缺一不可,牛油可以用白兰他代替。

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  16. 天下第一涮根本不是正宗四川麻辣,重庆麻辣火锅更加烂,连材料都不是四川的,本人超爱麻辣,有机会来kL,去puchong bandar puteri,,试一试一间叫老妈子火锅店的麻辣,它的麻辣是我吃过比较正宗的重庆味道,麻辣重点材料,大红袍花椒,青麻椒,二荆条辣椒,小米辣,缺一不可,牛油可以用白兰他代替。

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